Τι να την κάνω την επιδότηση;
Ο βιοκαλλιεργητής αλόης Ηλίας Χρονάκης μιλά για τις εναλλακτικές καλλιέργειες στην Κρήτη και για τις επιδοτήσεις που κατέστρεψαν την αγροτική παραγωγή και μετατράπηκαν σε αυτοκίνητα. Ιδιοκτήτης μιας επιτυχημένης βιολογικής καλλιέργειας την οποία δημιούργησε χωρίς ούτε ένα ευρώ επιδότησης.
Τα μόνα όπλα του Ηλία Χρονάκη ήταν μια καλή ιδέα και η πολλή δουλειά. Μιλά για την απόφασή του να βγάλει όλες τις ελιές από το χωράφι του στον Τσούτσουρο, όταν όλοι τον έλεγαν τρελό. Σήμερα διατηρεί την μεγαλύτερη καλλιέργεια αλόης της Ευρώπης, με περίπου 300.000 φυτά και ήδη κάνει εξαγωγές, ενώ στα σχέδιά του είναι και η κατασκευή μονάδας δευτερογενούς επεξεργασίας του προϊόντος.